Die dritte Veranstaltung befasst sich mit dem immateriellen kulturellen Erbe und der Frage, wie auf lokaler Ebene vorgegangen werden soll um die wichtigsten Elemente des Kartierungsprozesses zu identifizieren und zu beschreiben. Denn daraus entsteht der wesentliche Kern des Kartierungsprozesses, an dem Bürger und Organisationen der Zivilgesellschaft in den einzelnen Ländern beteiligt sein werden.